学期:2天
学费:4980
开学时间:随到随学
课程简介:学习麻辣小龙虾,十三香小龙虾,油炸小龙虾,青椒汁小龙虾,蒜香小龙虾,椒盐小龙虾,冰镇小龙虾,香辣小龙虾,宫爆小龙虾,蒸虾等各类品种的制作流程技术。
学费:3980
课程简介:主要学习辣椒的选料及搭配比例、油辣椒的核心配方及制作流程、油酥黄豆的泡制技巧及酥制技术、醋的搭配比例及方法、各种浇头的炒制配方流程等各项手工酸辣粉制作流程技术。
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